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domingo, 10 de marzo de 2013

Bizcocho de naranja

Ultimamente, me ha dado por hacer alguna receta que voy encontrando por aqui y por alla y se me ha ocurrido compartir con vosotros esta receta de un bizcocho bajo en grasas que esta delicioso.

Ingredientes:
* 250 gr de azucar
* 3 huevos
* 70 ml de aceite de girasol
* 1 naranja
* 170gr de harina para bizcocho
* 1 sobre de levadura

Como se hace....

Se ponen en un recipiente los huevos, el aceite, el azucar y la naranja cortada en trocitos con cascara incluida. La naranja a ser posible que sea de zumo, tamaño mediano, y se bate con la batidora, hasta que la mezcla quede cremosa.

A parte, se pone la harina con la levadura.

En un bol pondremos la mezcla que hemos batido y tamizaremos la harina mezclada con la levadura para mezclarlo todo. Hay que removerlo de forma envolvente hasta que quede todo bien integrado.

El resultado sera una pasta espesa.

Previamente habremos precalentado el horno a 180 grados y preparado el molde que vayamos a usar (no demasiado grande) habiendo impregnado las paredes y la base con un papel de cocina con aceite y despues haber puesto harina en las mismas, para que el bizcocho no se pegue.

Metemos el preparado al horno a 180º durante 35/40 min. SOLO CON LA RESISTENCIA DE ABAJO DEL HORNO.

Espero que os guste mucho, esta delicioso!!!!


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